Une excursion guidée à la journée pour découvrir les traditions et l’histoire de Nuoro et des communautés qui vivent lointaines des sites touristiques les plus fréquentés.
Les villes de Nuoro et Orgosolo sont situées en Barbagia dans le cœur de l’île et cette excursion permet de découvrir une partie de l’histoire locale et ses traditions.
A Nuoro on visitera le musée du costume. Ce musée a été aménagé pour créer un lien avec les différentes régions de l’île. Il a été conçu avec des bâtiments dont l’architecture rappelle les styles usés dans chaque partie de l’île. Bien sûr tous les objets sont originaux. Meubles, tapis, costumes traditionnels, bijoux, instruments de musique et masques de carnaval : Mamuthones" et "Issohadores parmi les plus célèbres. Ces derniers sont caractérisés par l’usage du bois, l’aspect zoomorphe soit la grimace. Les personnages sont habillés avec des peaux de mouton, et clochettes aux sons différents pour chasser les mauvais esprits. Le rituel ancien, mais encore actuel sert à garantir une bonne récolte et une bonne naissance parmi les animaux. Malgré l’aspect effrayant des masques, pendant les jours de carnaval les visiteurs sont les bienvenus et on leur offre des biscuits typiques et du bon vin rouge.
Une autre possibilité est celle de visiter la maison natale de Grazia Deledda (1871-1936), une écrivaine sarde qui a reçu le prix Nobel pour la littérature en 1926 ou le musée MAN une excellente exposition des peintures, sculptures et photos contemporaines.
Après la visite du musée on montera au Supramonte de Orgosolo où les bergers gardent leurs animaux. En général les animaux vivent à l’extérieur en liberté. C’est à la montagne que les bergers nous préparent un repas typique. Ils commencent tôt le matin pour avoir tout prêt à notre arrivée : saucisson, jambon cru et ricotta, mouton bouilli avec oignons et pommes de terre, cochon de lait rôti, fromage de la brebis affiné (le célèbre Pecorino), deux types de pains – spianata et carasau – un biscuit local, eau de source et du bon vin rouge. Des chants typiques à Tenore et un bon digestif seront bien appréciés. Orgosolo est un village situé loin des sites touristiques et les nombreux visiteurs ne l’ont pas fait changer. La majorité de ses habitants s’occupe d’élevage des moutons ou cochons pour produire le fromage et la charcuterie. Aujourd’hui il est réputé pour les peintures (murales) sur les murs des maisons qui racontent les événements récents et les injustices passées au village, en Italie en général ou dans le monde entier. Il s’agit d’une manière originale d’exprimer leurs idées. Auparavant le village de Orgosolo était connu aussi pour le banditisme.
En fin d’après-midi retour à l’hôtel.