Un’escursione giornaliera guidata alla scoperta delle tradizioni e della storia di Nuoro e delle comunità che vivono lontano dai luoghi turistici più frequentati. Le città di Nuoro e Orgosolo si trovano in Barbagia nel cuore dell'isola e la nostra escursione permette di scoprire parte della storia locale e delle sue tradizioni.
A Nuoro visiteremo il museo del costume. Il museo composto da edifici dalle forme diverse la cui architettura richiama gli stili utilizzati in varie parti dell'isola, per creare un collegamento e una valorizzazione delle diverse regioni. Tutti gli oggetti esposti sono originali, acquistati o ricevuti in donazione. Mobili, tappeti, costumi tradizionali, gioielli, strumenti musicali e maschere di carnevale: quelle dei Mamuthones "e degli " Issohadores sono forse tra le più famose. Sono caratterizzate dall'uso del legno, l'aspetto zoomorfo e la smorfia. A Carnevale questi personaggi vestiti con pelli di pecora e campanacci dalle forme e dai suoni diversi a scopo apotropaico sfilano per il paese di Mamoiada per celebrare un antico rituale il cui significato è legato al ciclo della vita e di buon auspicio quindi per la fertilità dei terreni e la fecondità degli animali.
In alternativa, un'altra possibilità di visita a Nuoro potrebbe essere alla casa natale di Grazia Deledda (1871-1936), la scrittrice sarda che nel 1926 ricevette il premio Nobel per la letteratura o al Museo MAN che ospita anche varie mostre temporanee per gli appassionati di pittura, scultura e fotografia.
Dopo aver visitato il museo, saliremo al Supramonte di Orgosolo dove i pastori allevano i loro animali. In generale gli animali vivono allo stato brado e anche il nostro pranzo tipico si svolgerà all’aperto, tempo permettendo. I pastori cominciano la preparazione del pranzo la mattina presto per avere tutto pronto al nostro arrivo: salsiccia, prosciutto crudo e ricotta, pecora bollita con cipolle e patate, maialetto arrosto, formaggio pecorino stagionato, due tipi di pane - spianata e carasau - un dolcetto locale, acqua di sorgente e buon vino rosso cannonau. Sarà anche l’occasione per apprezzare i tipici canti a Tenore e un buon digestivo. Orgosolo è un villaggio lontano dai luoghi turistici più rinomati che non ha modificato le sue tradizioni malgrado l’alto numero di visitatori. Buona parte dei suoi abitanti è impegnata ancora nell'allevamento di pecore e maiali per la produzione di formaggi e salumi. Oggigiorno è un posto famoso per i murales dipinti sui muri delle case che raccontano le ingiustizie e gli eventi della cronaca recente italiana o di altre parti del mondo. Questa forma d’arte è nata come espressione apparentemente silenziosa e originale degli abitanti per esprimere il disappunto per ciò che di iniquo succede nel mondo.
Nel passato il nome di Orgosolo è stato legato a vari fenomeni di banditismo. Rientro al luogo di partenza nel tardo pomeriggio.